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一直以重要的生物调节反应剂被人们所熟知的植物多糖,不但可提高机体免疫力,对肿瘤患者有良好的治愈作用;而且还可减缓机体的苍老程度。如果将其与化疗药物共同使用,既可减轻化疗药物带来的不良反应,也可使抗肿瘤作用显著增强。硒元素可诱导肿瘤细胞凋亡,增强抗肿瘤基因的表达,抑制化学物质突变,能够增强体液免疫和细胞免疫,发挥其良好的抗肿瘤作用。但其浓度控制不当时,将会对机体产生毒副作用。而硒多糖不但可使其生物活性更显著,还可避免有机硒的毒性。本文主要对野西瓜硒多糖进行研究,以腋下接种腹水瘤的昆明小鼠为模型,探究野西瓜硒多糖对S180荷瘤小鼠抗氧化系统的影响。实验表明,野西瓜硒多糖低、中、高三个剂量组的抑瘤率分别为37.02%,59.40%,62.24%。表明,低中高三个剂量均能显著抑制荷瘤小鼠体内肿瘤生长,其中以高剂量组最好。且与生理盐水组相较,除野西瓜硒多糖中剂量可使胸腺指数显著性升高(P<0.05),其余各给药组均有极显著性差异(P<0.01);与野西瓜多糖相比较,野西瓜硒多糖中、高剂量组有极显著性差异(P<0.01)。本文通过对胸腺、脾等免疫器官指数的测定,来探究野西瓜硒多糖对氧化系统的影响。结果表明,野西瓜硒多糖低剂量组的胸腺指数为(0.30±0.08)mg/g,脾指数为(9.31±1.70)mg/g;中剂量组的胸腺指数为(0.21±0.08)mg/g,脾指数为(10.06±1.92)mg/g;高剂量组的胸腺指数为(0.30±0.07)mg/g,脾指数为(11.09±1.56)mg/g。野西瓜硒多糖各剂量组可不同程度地提升免疫器官指数,表明野西瓜硒多糖可一定程度地提升机体的免疫能力。生物体在常规代谢中会产生许多自由基团,当其含量较少时,对机体几乎无碍,可维持体内的正常代谢,也是机体所不可缺少的。但当其含量超出所允许的范围时,将会引发连续的氧化损伤,引发生物体的生理病变。生物体在长期的进化过程中,已形成了一套完整的保护体系——利用SOD、CAT、GSH-Px及GSH共同作用,来清除体内多余的活性氧及保护自身免受氧化损伤。SOD首先将过量的超氧阴离子自由基转化为过氧化氢和分子氧。CAT和GSH-Px的共同作用,可将过氧化氢转化为水和分子氧。GSH可与氧自由基发生反应,并将其消除。结果显示,不同剂量的野西瓜硒多糖可不同程度地促进SOD、CAT、GSH-Px及GSH等氧化酶的活性。与生理盐水组比较,野西瓜硒多糖各剂量组均有极显著性差异(P<0.01)。当机体被自由基攻击时,会生成丙二醛(MDA)。可见,当细胞损伤或脂质过氧化的程度严重时,MDA的含量会有所增加。结果表明,野西瓜硒多糖可使MDA的含量明显下降。与生理盐水组相较,野西瓜硒多糖各剂量组均有极显著性差异(P<0.01)。综上所述,野西瓜硒多糖可明显抑制S180荷瘤小鼠体内肿瘤细胞的生长。而且可增加免疫器官的质量,使胸腺指数和脾指数明显升高。与此同时,野西瓜硒多糖可明显提升抗氧化酶的活性,而降低MDA的含量。可见,野西瓜硒多糖可增强S180荷瘤小鼠氧化系统的活性,更好地发挥其抗肿瘤作用。