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河北省城市居民品牌羊肉购买行为研究
【摘 要】
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河北省是全国肉羊生产大省和消费大省。羊肉产品在河北省肉类产品生产和消费中已占据非常重要的地位。伴随消费者消费结构的转型升级,消费者对羊肉的消费需求由过去量的需求逐渐转变为质的提升。然而,市场上流通的羊肉产品种类单一,同质化现象严重,初级产品多,深加工产品少,且质量安全水平低,无法满足消费者对羊肉产品多样化和高层次的需求。品牌羊肉产品在市场竞争中处于相对优势地位,有利于提升市场竞争力,推动肉羊产业高
【出 处】
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河北农业大学
【发表日期】
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2021年01期
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