作为中国居民食物消费的重要组成部分,生鲜农产品在农业经济发展中发挥着重要作用。河南省是我国的生鲜农产品生产大省,近年来农产品滞销事件频繁发生,这为河南省生鲜农产品市场的发展带来了一定的挑战。由于生鲜农产品具备易腐易烂、储运期限短等诸多特性,论文在准确理解国内外生鲜农产品供应链的研究动态和相关文献的基础上,从复杂自适应系统角度出发,构建一个多智能体的生鲜农产品供应链模型,对其仿真和优化,并提出适合河南省农业经济发展的生鲜农产品自适应供应链。首先,本文论述了选题的背景和研究意义,并通过查阅和学习有关文献,对国内外文献进行了研究现状梳理和总结。本文对生鲜农产品、供应链、复杂自适应系统以及AnyLogic的理论知识进行了整理和归纳,为下文中供应链构建和仿真分析奠定基础。其次,本文对河南省生鲜农产品供应链的发展现状进行了深度剖析,归纳出批发市场主导型、农民合作社主导型、第三方冷链物流主导型以及“农超对接”主导型四种供应链存在的不足。再次,本文从复杂自适应系统的角度出发,通过对生鲜农产品供应链上各主体的行为分析和供应链系统的流态分析,给出了生鲜农产品供应链整体概念模型。利用AnyLogic平台提供的多智能体仿真,构建了一个包括消费者Agent、零售商Agent、批发商Agent、生产供应商Agent的四级供应链仿真模型。最后,利用AnyLogic仿真平台实现生鲜农产品供应链的仿真和优化,对其运行规律做出进一步分析,并结合河南省生鲜农产品供应链的发展现状,提出生鲜农产品自适应供应链。并提出使供应链最优化的对策建议和保障措施,为河南省生鲜农产品市场健康快速发展献计献策。