20世纪80年代以后,我国海水增养殖业逐渐向“海洋渔牧化”格局迈进,形成了增养殖面积增大,养殖品种多元化的特点。高温会改变海水盐度及溶氧量,进而抑制海水养殖品的生长或致死亡率增加,因而高温是我国海水养殖业面临的主要气象灾害之一,高温指数保险是海水养殖业风险管理的创新型工具。在文献回顾的基础上,本文首先梳理分析了我国现有的气象指数型海水养殖保险产品及其运行情况,研究气象指数型海水养殖保险在设计层面上的技术难题和应用层面亟待解决的问题。然后,以高温指数型海水养殖保险产品为例,通过构建高温指数,单产风险分析与趋势产量拟合,气象指数修正,保险费率厘定,修正纯保费等五个关键环节,研究了高温指数型海水养殖保险产品。最后,以山东省莱州市海参高温指数保险为例,建立了海参高温赔付指数模型。总结现有气象指数型相关保险产品运行特点,其规律性特征表现为:其一,气象指数型保险产品管理的保险标的多属于区域特色明显的农业支柱产业,这不仅有助于解决市场需求问题,更主要的是能够得到地方政府的财政支持;其二,现有保险条款中规定的损失率是基于历史经验对实际损失的最佳估计,是双方都认可的合理、有效的损失计算方法;其三,各保险条款在触发值的确定上并不一致,即使是同一类型的保险品种(如气温指数保险),其有效积热指数的计算办法也不一样;其四,保险条款所载明的保险金额,其确定标准并不一致。其五,保险期间内灾害等级变化相同的差值,但对应的赔偿额度差值变化并不相同,这说明保险条款考虑到了保险标的在生长周期及其价值;其六,各气象指数保险产品在对一次风灾事故的定义、基差风险的降低、理赔风险的控制等方面显示了不同的特点。研究现有气象指数型相关保险产品运行表明,产量数据与气象数据的缺失问题,基差风险的控制问题,温度、降水和盐度等气象产量的分离问题,一直是气象指数保险产品需要解决的难题。通过数据搜集与处理,分离海参气象产量,建立高温与海参气象产量的相关关系,确定高温赔付风险等级,厘定保险费率等工作,山东省莱州市海参高温指数保险的风险等级可分为低等、中下等、中上等、高等四个等级,保险纯费率为3.08%。