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目前,酶联免疫吸附法(ELISA)、试纸条技术(lateral flow strip)和蛋白免疫印记法(Western blot)等能够从蛋白质水平快速、高效地检测转基因食品。本论文研究了一种纳米荧光材料—量子点(QDs)标记抗体(IgG)的最佳连接条件,及通过荧光分光光度计对连接效果进行鉴定。并利用转基因玉米中杀虫剂蛋白(纯Cry1Ab蛋白)免疫大白兔,成功研制出抗Cry1Ab蛋白多克隆抗体。运用ELISA原理建立了QD-FLISA检测方法,并在检测转基因食品方面得到初步应用。具体内容如下: