农户种植结构变化影响农业结构调整及农产品供给的稳定性,研究农户种植结构变化,从源头上了解农户行为特性,对政府制定政策和规划种植结构调整有着重要意义。本文基于农户作为农业生产决策者的视角,采用湖南省典型灌区(铁山灌区和欧阳海灌区)实地问卷调查收集的200户有效样本数据作为基础数据,一方面,对农户基本特征、农业经营概况、农户种植结构变化情况和原因等方面作描述性分析；另一方面,采用Logistic回归模型定量分析影响农户种植结构变化的因素。研究表明：农村务农劳动力流失,中老年人成为务农主力军；农户田地种植规模小,土地流转现象较少；种植业收益低,对农业生产投入小；田地灌溉基础设施不足,农户缺乏节水意识；农业生产合作社较少,经营形式缺乏创新；农户种植结构变化的主要影响因素是水资源和劳动力；户主年龄、地区差异、农户家离集贸镇最近的距离、水资源是否匮乏以及土壤类型对种植结构变化有显著正向影响。基于研究结果提出：政府要加强田间基础灌溉设施建设,增加财政专项资金投入；创新农业经营组织形式,发展适度规模经营；规划种植结构调整,适应市场需求变化；保护农产品收购价格,完善销售服务体系；提高农户文化素质,培养新型职业农民；鼓励农业科技创新应用,完善社会服务体系；农户需提高自身素质,积极学习掌握现代农业知识。