以往对于夏商时期手工业制品的研究,多集中在青铜器、玉器,有关制陶工艺的研究一般较少,且其中的绝大多数研究仅侧重于制陶工艺,而未能深入发掘制陶工艺背后所体现的生产组织模式。因此,本文在参考前人研究成果的基础上,对盘龙城这一处南方地区典型商代遗址近年出土陶器做了细致的观察,通过研判陶器器表痕迹,总结盘龙城遗址陶器制作工艺,并辅以相关陶容器尺寸的数据分析结果,对盘龙城商城陶器生产组织模式进行初步的分析和探讨。本文共分五章。第一章,绪论。分别从民族志、观察法、科技考古、实验考古、数据处理与统计分析、陶器研究的理论探索等六个方面回顾了既往我国制陶工艺及相关问题研究的历程,指出了过去研究存在的问题及本文的研究意义,同时介绍本文的研究思路及方法。第二章,盘龙城遗址的概况。首先简述了盘龙城遗址的地理位置、文化面貌和性质,接着对2013-2021年调查发掘成果做出说明,最后对本文所用材料做简要的介绍。第三章,盘龙城遗址制陶工艺的研究。这是本文的核心章节之一。首先在“操作链”的视角下,由原料的采选与制备、成型工艺、修整工艺、装饰工艺、烧制工艺、改制等六个方面概述盘龙城遗址陶器的制作工艺。然后选取大口缸、鬲、甗、罐、簋、爵、盆、大口尊等典型陶器进行观察,并结合分期对制作工艺进行探讨,复原上述典型陶器的制作流程。本文认为,就原料的采选与制备而言,盘龙城遗址陶土及羼合料有选择的取自遗址及周边地区;就成型工艺而言,盘龙城遗址陶器成型方法呈现多样性,以泥条盘筑和泥条拉坯成型技术为主,与之相对的,快轮拉坯法呈现衰颓之势,此外,拼接和贴附等辅助成型工艺亦得到大量使用;就修整工艺而言,盘龙城遗址陶器普遍经过修整,但修整工艺整体水平不高;就装饰工艺而言,盘龙城遗址陶器形成了以绳纹为主的装饰体系,同类陶器的装饰流程、纹饰的搭配组合、具体施纹部位基本保持一致;就烧制工艺而言,盘龙城遗址陶器整体上可分为有窑烧制和无窑烧制两种烧制方式,其中有相当数量的陶器为无窑烧制,陶色多呈红色系,此外,渗碳技术在盘龙城遗址陶器中亦得到普遍应用,其中鬲一类炊器多为窑外渗碳;就改制而言,目前盘龙城遗址唯一可见的改制器物为圆陶片,其多改制自大口缸腹片,形制规整,多出土于房址和墓葬,可能具有特殊的功能和性质。综合观察,发现盘龙城遗址早期至中期陶器制作工艺趋于标准化,而至盘龙城晚期,伴随着制陶工艺的衰颓,又呈现多样性。第四章,盘龙城遗址陶器生产组织模式的研究。这是本文的另一核心章节。首先在参考国内外相关理论研究成果的基础上,辨析了专业化与生产组织模式,标准化与多样性之间的关系。其次,结合本文实际情况提出了研究盘龙城遗址陶器生产组织模式的思路,即从成分分析、制作工艺及陶容器尺寸等三个方面对盘龙城遗址陶器生产组织模式作有限度的复原和探讨。最后,基于以上思路推进研究,得到了盘龙城遗址陶器可能存在依附型专业化和独立型专业化两类生产组织模式的推论。第五章,结语。主要是对本文观点进行总结回顾,并简要指出本文的存在一些问题及未来继续该研究过程中的一些规避措施。