以市场为导向，以资源为基础，调整农业产业结构，发展具有比较优势和区域特色的种植业优势产品，是我国农业参与国际市场竞争的积极举措。荸荠(马蹄)是贺州市在广西种植业优势产品区划中的优势特色产业。针对贺州市荸荠产业发展中的“销大于产”的突出矛盾，笔者通过运用PRA(参与式农村评估)方法，对荸荠种植区的农户、政府机构、加工流通企业等进行了调查研究，并运用系统科学的方法对荸荠种植系统的不同组成因子的制约因素进行分析，得出研究结论如下： 农户对荸荠秆枯病害的综合防治水平偏低，制约其荸荠种植的产量(单产)和质量(商品质量)。荸荠种植产量(单产)和质量(商品质量)偏低，使得农户种植荸荠不能获取较大的经济效益。由于种植荸荠的经济效益偏低，限制农户扩大荸荠的种植面积规模。 因此，农户缺乏荸荠优质高产栽培管理综合技术，通过影响荸荠种植业的单产、质量、经济效益和种植面积而制约荸荠种植系统的总产出，这是制约贺州市荸荠种植业发展的最主要因素。 在制约因素分析的基础上，本论文最后提出了关于改善贺州市荸荠种植产业发展的建议。