【摘 要】
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汉画像石是汉代刻画在石刻建筑上的图像艺术,题材涉及汉代社会生活的各个方面。对画像内容的研究有助于了解汉代的历史、风俗礼制,汉代人们的思想等,补充史料记载不足之处,纠
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汉画像石是汉代刻画在石刻建筑上的图像艺术,题材涉及汉代社会生活的各个方面。对画像内容的研究有助于了解汉代的历史、风俗礼制,汉代人们的思想等,补充史料记载不足之处,纠正史料记载有误之处,对于与研究整个汉代史、中国史都有不可估量的实证作用。本文主要介绍汉画像石的含义、产生的历史背景,以及山东地区的庖厨和宴饮汉画像石所反映的汉代饮食习俗。通过对比画像石、风俗习惯、礼仪制度等方面的历史资料,以期对汉代山东地区的饮食礼俗有所了解。这对于进一步考释画像石的丰富文化内涵,促进画像石在文化学式角度的综合研究,推动山东地区考古学、文化学、习俗学以及本地区的饮食礼俗史的研究都有重要意义。
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