目前,餐厨垃圾与市政污泥是我国固体废物的主要污染物之一。本文将餐厨垃圾和市政污泥混合进行厌氧消化的中试实验。首先,针对不同混合比例的餐厨垃圾和市政污泥协同厌氧消化进行研究,考察不同混合比例对厌氧消化系统产气量、气体成分、底物降解效率以及pH值变化的影响。其次,对不同温度和水力停留时间(HRT)对混合底物厌氧消化系统的影响进行了研究,从而得出在最优混合比例下,最佳的反应温度和水力停留时间条件。在餐厨垃圾与剩余污泥TS之比为50：50、总固体含量为10%、中温厌氧消化的条件下,最高日产气量达到136.24L,同时产生的气体甲烷含量最高,有机物降解率为66.82%,在几组实验中效果最好。餐厨垃圾和剩余污泥混合厌氧消化与单独消化相比,产气量和去除率明显提高,并且具有更好的系统稳定性。厌氧消化的合理pH值应控制在6.6-7.8之间。高温条件能大大缩短产气周期,中温和常温的产气周期均大于高温,中温产气周期略短与常温消化。HRT逐渐增长,COD和VS的去除率随之提高。在停留时间为25d时,COD与VS的去除率分别到达最高。通过上述研究,建议工程中实际应用的厌氧消化条件为：(1)餐厨垃圾与剩余污泥TS之比为1：1；(2)厌氧消化温度为35℃；(3)最佳水力停留时间为16-25天。