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为探索渭北旱塬区苹果园最佳覆盖材料和覆盖技术,在乾县以8年生短枝红富士为试材,设微垄覆地膜沟覆玉米秆、微垄覆地膜、微垄不覆盖、平作覆地膜、平作覆地布和平作不覆盖6个处理,连续2年对苹果园的土壤水分、温度、产量进行测定,并研究了地布覆盖对渭北旱塬苹果园土壤水热效应及产量品质影响,同时测量了土壤呼吸和微生物量碳含量,以期为渭北旱塬区果园土壤管理提供科学依据。主要结果如下:1、在苹果树生育期内,2012年微垄覆地膜沟覆玉米秆、微垄覆地膜分别比微垄不覆盖节水50.9 mm和42.3 mm,2013年节水89.5 mm和12.5 mm;平作条件下地布和地膜覆盖分别比平作不覆盖节水35.1 mm和28.9 mm。微集雨技术和地布覆盖显著提高了土壤含水量。2、在果树开花期地膜覆盖显著提高0~25 cm土层的地温。春季0~25 cm土层平均地温,地布和地膜覆盖分别比对照高2.8℃和4.5℃;夏季,0~25 cm土层平均地温,地布和地膜覆盖为27.9℃和33.2℃,分别比对照高-0.3℃和4.1℃。3、地布覆盖显著增加了土壤呼吸强度,各处理均在8月份达到最高,此时地布、地膜和对照的土壤呼吸达到1.02 g/m2/h、0.98 g/m2/h和0.59 g/m2/h,分别比对照高72.9%和66.1%。地布覆盖和地膜覆盖处理土壤呼吸日变化均呈单峰曲线,且在14:00达到最大。0~100 cm土层地布覆盖和地膜覆盖微生物量碳含量分别比对照高18.2%和14.7%4、2年的定位实验中,微垄覆地膜沟覆玉米秆的栽培模式的产量和水分利用效率最高,2年平均产量和水分利用效率分别达到21223.5 kg·hm-2和42.0 kg·mm-1·hm-2,微垄覆膜沟覆玉米秆处理的平均产量和水分利用率分别比微垄覆地膜及微垄不覆盖高12.5%,21.0%和40.8%,59.7%。平作条件下地布和地膜覆盖处理也显著提高了果树产量,分别比平作不覆盖增产34.9%和24.9%。同时地布覆盖显著提高了果树的净光合速率、气孔导度、胞间二氧化碳浓度、可溶性固形物含量、果实的亮度和红色度,降低了果实酸度。5、通过对渭北旱塬区不同覆盖对苹果园土壤水分、温度、产量、土壤呼吸和微生物量碳影响的研究,得出微垄覆地膜沟覆玉米秆能高效利用降雨资源,缓解土壤的干旱,显著增加了果树产量,提高了树体水分利用率,是旱作苹果园的高效栽培模式。地布作为一种新型覆盖材料,具有无污染,省时省工明显,对果树增产提质起到良好效果,显著提高了果园的经济效益。