奶业是中国快速发展的新兴产业，随着我国居民收入的增加和消费观念的转变，乳制品消费水平也日益提高。乳制品不仅营养丰富全面，而且易于消化吸收，日益成为居民消费的重要食品。在消费的拉动下，原料奶的生产也迅速增长，近十五年来，中国原料奶产量的增长率一直位居世界第一。然而在原料奶产量迅速增长的同时，也存在着奶农收益下降的关键问题。散户模式是我国奶牛养殖中基本的组织模式，分析散户模式对研究我国奶业未来发展有重要意义。做为我国奶牛养殖的主要饲养模式，散户奶牛养殖模式存在着奶农收益低的问题，因此提高散养奶牛农户养殖奶牛的经济效益是我国乳业长期可持续发展的关键所在。本文以黑龙江省为例，主要的研究目的是找出散户模式下奶农收益的影响因素，给出如何提高散户模式下奶农收益的相关对策和建议。本文以分析黑龙江省散户模式奶农收益的影响因素，提高黑龙江省奶农收益为主线，简略介绍了研究背景和意义、国内外研究综述、研究方法和思路、研究内容与技术路线等。明确了供求理论、交易费用理论、博弈论的基本概念及内涵。根据对黑龙江省的散养奶牛农户的问卷调研，对散养模式下奶农的成本收益情况进行定量分析。定量分析结果表明，散户奶牛养殖的经济收益与养殖规模、奶牛品种、饲料价格、牛奶品质等因素有关。根据各因素影响的程度，提出提高散户奶牛养殖模式下奶农收益的具体对策建议：政府应该增加补贴范围和力度；稳定原料乳收购价格；优化饲料结构；推行适度规模化养殖；加大奶牛疫病防治的力度；推广良种奶牛的繁育；提高奶农饲养管理水平。