【摘 要】
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目的通过观察产蛋后期蛋鸡的生产性能、鸡蛋品质、激素水平,筛选效果明显的单味中药微粉,组成复方,通过进一步试验,选取最佳组合,研究单味中药微粉及其复方对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。方法（1）单味中药微粉的筛选试验分为7个组,分别为对照组（基础日粮）、益母草组（基础日粮+1%益母草微粉）、女贞子组（基础日粮+1%女贞子微粉）、鸡血藤组（基础日粮+1%鸡血藤微粉）、连翘组（基础日粮+1%连翘微粉
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目的通过观察产蛋后期蛋鸡的生产性能、鸡蛋品质、激素水平,筛选效果明显的单味中药微粉,组成复方,通过进一步试验,选取最佳组合,研究单味中药微粉及其复方对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。方法（1）单味中药微粉的筛选试验分为7个组,分别为对照组（基础日粮）、益母草组（基础日粮+1%益母草微粉）、女贞子组（基础日粮+1%女贞子微粉）、鸡血藤组（基础日粮+1%鸡血藤微粉）、连翘组（基础日粮+1%连翘微粉）、金荞麦组（基础日粮+1%金荞麦微粉）和牛大力组（基础日粮+1%牛大力微粉）。筛选出具有良好效果的单味中药微粉。（2）微粉复方对后期蛋鸡保健作用的研究,试验分为4组:对照组（基础日粮）、处理组1（基础日粮+0.25%益母草+0.25%女贞子微粉）、处理组2（基础日粮+0.5%益母草+0.5%女贞子微粉）和处理组3（基础日粮+1%益母草+1%女贞子微粉）。记录其生产性能（产蛋率、料蛋比等）、蛋品质（蛋壳厚度、蛋黄颜色、浓蛋白高度等）、生殖激素和生化指标等指标,以评定其作用效果。（3）研究益母草与女贞子微粉复方的薄层鉴别,建立盐酸益母草碱的UPLC-MS检测方法并测定其含量,初步建立益母草与女贞子微粉复方的质量控制标准。结果（1）1%益母草微粉和1%女贞子微粉组均能够提高蛋鸡生产性能,使各组产蛋率与空白组相比具有显著差异（P<0.05）,同时对雌二醇以及促卵泡激素都具有促进作用。在改善蛋品质方面益母草具有提升哈夫单位的显著效果（P<0.05）,女贞子对蛋黄颜色以及蛋黄相对重有显著效果（P<0.05）。（2）益母草和女贞子微粉复方能改善后期蛋鸡的蛋品质,对加深其蛋黄颜色以及蛋黄相对重有显著效果（P<0.05）,显著提高生产性能和产蛋率（P<0.05）;同时显著促进E2和FSH的分泌（P<0.05）。（3）微粉复方中,益母草和女贞子的最佳比例是1:1,对后期蛋鸡的保健作用最佳添加剂量是1%。（4）建立的微粉复方中益母草和女贞子的薄层鉴别和UPLC-MS含量测定方法,重现性好,可用于益母草和女贞子微粉复方的质量控制。UPLC-MS方法中盐酸益母草碱的平均回收率为99.57%,RSD为1.18%。结论益母草微粉和女贞子微粉对后期蛋鸡具有良好的保健作用。建立的质控方法稳定、可行、重现性较好。益母草和女贞子微粉复方对后期蛋鸡的保健效果明显,二者最佳比例为1:1,最佳添加量为1%。
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