【摘 要】
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大型真菌资源是重要的食品来源。为探究蟒河国家自然保护区的大型真菌资源状况,充分发掘和利用食药用菌,对此保护区的大型真菌资源进行研究,明确其物种状况,优势类群遗传特点
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大型真菌资源是重要的食品来源。为探究蟒河国家自然保护区的大型真菌资源状况,充分发掘和利用食药用菌,对此保护区的大型真菌资源进行研究,明确其物种状况,优势类群遗传特点和培养条件,探索典型植被下大型真菌群落发生特点。保护区采集到500余份标本,采用传统分类学方法鉴定出182种,隶属于2门、5纲、17目、43科、91属,其中山西省新记录种30种;食用菌52种,药用菌27种,有毒菌25种,食药兼用菌11种,食药未明种类67种。通过对保护区大型真菌的组成分析,发现优势科为红菇科Russulaceae,鹅膏科Amanitaceae,蘑菇科Agaricaceae,多孔菌科Polyporaceae,口蘑科Tricholomataceae,共77种,优势属为红菇属Russula,鹅膏属Amanita,乳菇属Lactarius,蘑菇属Agaricus,粉褶菌属Entoloma和丝盖伞属Inocybe,共54种,分别约占总物种数的42.31%和29.67%。在对保护区的优势属蘑菇属进行物种鉴定的基础上,进行野生菌株培养条件研究和系统发育学分析。鉴定出13种蘑菇属物种,有4种为省新记录种。野生菌株培养发现野蘑菇的最佳碳氮源为玉米粉和硝酸铵,罗曼尼蘑菇为玉米粉和硫酸铵,而大肥蘑菇则为蔗糖和酵母膏。分子系统发育学分析表明保护区的6种蘑菇属物种主要在Arvenses、Minores和Xanthodermatei组内,而山西省其他地区的蘑菇属物种则分布在其他组内。选取优势植被设置样方,研究典型植被类型下的大型真菌群落的发生特点。发现大型真菌的发生量最多时,温度为15℃~30℃,pH为5.0~6.5。大型真菌的发生量增加伴随有效磷,碱解氮,全钾含量的降低。在大型真菌发生量最大时真菌微生物达到最值,速效钾,全氮,全磷等有机质含量显著降低。地上大型真菌发生和土壤真菌及有机质具有一定相关性,但其受地上植物群落和其他环境因素多重影响,有待深入研究。
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