重金属是有毒和对环境有持久污染的物质，它并不像碳源污染物那样能完全降解为无毒的物质，而仅仅是通过一些有限的生物的或化学过程进行转化。这些转化对一些特定的金属只是限制其毒性或可溶性，一些金属通常竞争过程重新循环，最终又恢复到原来的毒性状态。在环境中金属离子长时间结合在土壤中或沉淀物中，这些结合的金属除了对下层生长的动物的外都相对无毒。但天气的变化、土壤或水中PH值或环境的结合都能够使金属发生移动，从而大大提高了它们的可利用性和高效的毒性。汞是毒性最强的重金属元素之一，目前汞的检测方法仍然依赖传统仪器，但免疫检测方法具有检测快速、费用低、易于操作、易懂、简单易携、而且高灵敏性和可选择性等特点，近年来日益受到国内外广泛的关注。本研究以匙孔血蓝蛋白（KLH）与汞离子通过双功能螯合剂异硫氰基-苯甲基-乙二胺四乙酸（ITCBE）偶联，获得完全抗原KLH-ITCBE-Hg（Ⅱ），以该抗原免疫BALB/C小鼠，应用杂交瘤技术，经ELISA法筛选及有限稀释法亚克隆化，获得了5株可稳定分泌抗重金属汞的杂交瘤细胞株(E/H₉、E/B₂、1/F₁₁、1/H₇和B/B₁₁)。所分泌的抗体均为IgM、κ型，其中杂交瘤细胞株E/H₉、1/F₁₁和B/B₁₁细胞培养上清液效价分别达1：640、1：320、1：160，腹水效价分别达1：6400、1：3200、1：6400。B/B₁₁的亲和常数为2.981×10⁸L/mol，特异性试验表明：B/B₁₁与其它金属离子均无明显交叉反应，具有较高的特异性。本研究成功制备的高亲合力和高特异性的抗汞单克隆抗体，为建立农产品和环境中重金属汞的快速免疫检测技术奠定了基础。选取一株杂交瘤细胞细胞B/B₁₁所分泌的抗体进行研究。通过对盐离子强度等四个影响因子的研究建立了ELISA检测体系，其检测条件为：包被抗原BSA-GSH-Hg（Ⅱ）浓度0.9μg/mL，细胞培养上清液2倍稀释，1％明胶作为封闭物，反应基质HBS中离子强度为0.15mol/L，pH值为5.5；以Logit（B/B₀）作纵坐标与Hg²⁺浓度（mM）的负对数值作横坐标建立检测曲线，在0.00001-0.01mmol/L范围内呈显著线性关系，检测方程为Y=1.6723X-4.6806，相关系数达0.994，检测极限值为9.105×10^-6mmol/L。批内和批间变异系数分别为1.2％和4.7％，超纯水、自来水、池塘水样和小青菜样品中的添加回收率分别为102.21％、96.92％、103.23％和87.12％。