光照对丝素蛋白溶解及成膜性能的探究

来源 :青岛科技大学 | 被引量 : 2次 | 上传用户:wnijiushisb
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丝素蛋白是由蚕茧脱胶制得的天然蚕丝,它由18种氨基酸组成,因其具有柔软、透气性好、富有光泽等优点,较多应用于纺织领域。以丝素蛋白为原料可以制备成纤维、支架、膜等组织工程材料,膜是诸多材料中研究最为广泛的。因丝素蛋白膜的力学性能较差,限制了其被广泛应用。因此,本文以离子液体为溶剂,利用光辐照丝素蛋白溶解,旨在寻找一种合适的光照条件,制备出性能优良的丝素蛋白膜。本文以离子液体为溶剂,利用紫外光254 nm照射丝素蛋白溶解,并对溶解后丝素蛋白的结构进行表征。通过X-射线衍射谱图知,原料丝素蛋白为α-螺旋结构,非光照下溶解的丝素蛋白的结构为α-螺旋和β-折叠结构,而光辐照下溶解的丝素蛋白只存在β-折叠结构。这说明光辐照促使丝素蛋白的结构由α-螺旋结构向β-折叠结构转变。离子液体中不同阴阳离子对丝素蛋白结构并无很大影响。在光辐照下,丝素蛋白在离子液体中的溶解速率加快,溶液粘度增加。丝素蛋白的β-折叠结构中肽链段排列整齐,相邻链段间因较强的氢键和分子间作用力使之紧密结合,这为制备性能优良的丝素蛋白膜打下了基础。以离子液体为溶剂,采用不同的光源距离、不同的光照时间以及不同波段的光照射丝素蛋白溶解,筛选出合适的光照条件,制备出力学性能优良的丝素蛋白膜。与非光照相比,以丝素蛋白膜的力学性能为据点,当光照条件为254 nm、光源距离11 cm、光照时间为6 h时,制得丝素蛋白膜平均断裂强度为21.73 MPa,此光照条件下其力学性能最佳。对此条件下的对丝素蛋白膜进行红外光谱、X-射线衍射、X射线光电子能谱技术、扫描电镜、热重、润湿性等分析,结果表明,光照后丝素蛋白溶液的粘度为1460.68 cP,大于非光照下丝素蛋白溶液的粘度。红外谱图和X-射线衍射谱图表明,光照溶解后的丝素蛋白为β-折叠结构。通过SEM观察发现,适当光照下丝素蛋白膜的断面依旧比较平整,分子排列有序。与非光照相比,丝素蛋白膜的溶胀性、热稳定性均有提高。XPS表明,光照后丝素蛋白膜表面含氧基团含量增多,导致其润湿性增加。由此可见,适当的紫外光照射丝素蛋白溶解,制备的丝素蛋白膜性能优良,扩大了其在生物领域上的应用。
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