植物叶子在红糖包装设计中的应用研究

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植物叶子作为食品包装材料,在我国古代就已出现用箬叶包裹酥米,清香可口;用荷叶、芭蕉叶包裹肉类、蔬果类等,即方便又环保。传承至今的粽子、荷叶饭、叫花鸡、包谷粑粑、竹壳茶、棕茶,等等,这些采用叶子包裹的形式和方法,为我们生活增添了新的气息。史志记载,云南楚雄偏远地区的彝族人,采用甘蔗叶包装熬制的手工红糖,已经有300多年历史了。今天在云南的一些城乡和农村的地方,仍然保留着这种植物甘蔗叶包装土法熬制手工红糖的方法,它凝聚着民间生态手工包装的智慧,更是民族非物质文化遗产和再生环境保护措施的体现。然而,这项传统的民间生态手工包装的形式和方法,长期以来没有得到社会关注和开发,对其调研、记录、整理显得迫切,对弘扬民间生态包装具有积极的推进作用。本文撰写通过查找古籍文献等资料对植物叶子包装形式有了初步了解。再通过到云南新平县大开门村高粱冲小组实地调研“柳家糖厂”甘蔗叶包装熬制手工红糖的工艺流程,了解到甘蔗叶作为包装材料的加工处理方式,以及手工包装制作方法等,同时结合“柳家糖厂”甘蔗叶包装熬制红糖的市场和现状,从品牌标志、造型、材料、图形、色彩几个角度构想,实践甘蔗叶包装熬制红糖新的设计方案,在突出植物叶子包装形式的基础上,希望能够增强其品牌的识别性和市场的拓展性。本文试图在植物叶子包装新的设计方案实施中,找到有益于甘蔗叶包装熬制手工红糖设计新元素,还希望将研究成果能够应用于云南熬制红糖包装未来的发展,更希望植物叶子作为包装材料更多地融入其他的产品包装设计,并大量地进入人们的日常生活中,使这一传统的生态包装形式和方法传承下去。
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