表面扩展粘度的测量

来源 :同济大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:menchen528
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该文利用数字化图像技术采用气泡长大法测定了不同类型的表面活性剂溶液表面扩展粘度随浓度的变化,并改变气泡产生频率对其表面流变现象进行初步研究.通过优化气泡形状确定气泡表面积和动表面张力,对气泡表面积随时间的变化进行多项式拟合,求出气泡表面面积扩展率.由动表面张力对表面面积扩展率的梯度可得到表面扩展粘度.该文测定了SDS(95﹪)、Triton X-100、CTAB等常用表面活性剂溶液的表面扩展粘度,它们表现出相同的趋势:在CMC之前,表面扩展粘度随着浓度的增加而增加,在CMC附近取得最大值,其后随着浓度的进一步增加而减小.测定的表面扩展粘度在10<0>-10<1>mN·s/m数量级.改变气泡产生频率,发现随着表面扩展率的增加,溶液的表面扩展粘度减小,呈现出表面流变性质.采用表面张力仪测定该实验中所用表面活性剂溶液的平衡表面张力.
其他文献
三酰甘油(TAG)是油料作物最主要的储存脂类,二酰甘油酰基转移酶是TAG合成途径的限速酶,其主要作用是催化二酰甘油加上酰基脂肪酸形成三酰甘油。到目前为止,在植物中发现了3种不同类型的DGAT蛋白,其中DGAT1和DGAT2蛋白已在拟南芥、油菜等多种植物中发现,第三种DGAT蛋白仅在花生中发现。三种不同类型的DGAT蛋白序列相似性比较低,但是均含有一个酰基转移酶保守结构域,而同一类型的DGAT蛋白C