大肠杆菌L-天冬酰胺酶发酵及分离纯化研究

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作者首先对保藏菌种进行了分离纯化,对其营养条件和培养条件进行了较广泛细致的研究,得到了优化的营养条件和培养条件,使遥瓶发酵水平在原来45u/ml的基础上提高了25%.针对发酵过程中存在的严重耗氧问题,研究了氧载体对发酵的影响.证实了正十二烷对维持发酵液较高的溶氧水平是有效的,确定了正十二烷的最适添加量为5%,使发酵水平达到62u/ml,比不添加氧载体的对照提高了21%.
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