本研究从总结苹果生长发育规律和养分吸收规律入手，调查分析陕西省白水县苹果园土壤叶片养分情况，从而建立了苹果园养分管理方案，在此基础上进行了不同施肥处理的对比试验，并监测了不同器官养分年周期动态变化，最终通过建立简便实用的计算机推荐系统进行苹果园的养分推荐，主要结论如下： 白水县调查显示苹果园土壤有机质含量平均1.10％，其中45％的果园有机质含量不足；碱解氮含量43.6mg/kg，也处于果园养分适宜范围之内；由于多年过量投入磷肥造成土壤磷的含量较高，达到19.7mg/kg，但是叶分析显示叶片中磷的含量不高。土壤中钾的含量适中，平均143.9mg/kg，叶分析结果也表明叶片中不缺钾。比较多年来果园养分变化表明，产业政策和经济效益是影响果园养分状况的重要社会因素。 测定不同施肥处理苹果的产量和品质，仅有单果重和硬度出现显著性差异，对产量、果形指数、可溶性固形物、可滴定酸的影响不明显。 不同施肥处理苹果树叶片、新梢、果实年周期养分动态变化显示，不同器官氮、钾的含量随着时间逐渐降低，含磷量则在生长中期降到最低点。不同施肥处理叶片中钾的含量在果树生长中期存在显著差异，施氮量越大，叶片中钾的含量越低。苹果园土壤无机氮全年变化幅度最大的是20-40cm土层，由于果树的吸收和氮的移动性，年周期内0-60cm土层无机氮的分布由前期随土层深度增加而降低，转变为后期的随深度增加而增加。苹果园养分平衡的表明，果园氮磷钾都存在不同程度的盈余。高氮处理氮的盈余最多，达到了619kg/ha，氮的盈余量最少的低氮处理也有268kg/ha的盈余。高产园有机肥带入的磷占了全部的70％，造成了该处理磷盈余最多。高产园和传统处理钾素都接近平衡，只分别盈余36kg/ha和23kg/ha。 建立了苹果园养分推荐系统，该系统把实际经验判断和科学分析相结合，综合应用了树势判断、土壤分析、叶分析几种不同的营养诊断方法，最终通过计算养分输入输出平衡实现对苹果园养分投入的合理管理。