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为了解决阴离子垃圾问题,减少白水系统中的溶解和胶体物质(DCS)的不利影响,人们采用不同的技术对其控制,主要可分为两大类:化学法和生物降解法。除了以上两种方法处理白水外,许多研究者针对单一的酶,如纤维素酶、脂肪酶、漆酶、半纤维素酶、果胶酶等,对纸厂白水中DCS的降解性能也作了研究。在本次研究中将选用两种商品模型物脂松香和油酸分别代替白水组分中的树脂酸类组分和脂肪酸类组分,从分子水平上来研究树脂的生物改性机理。将模型物分别用漆酶、脂肪酶和果胶酶处理,再利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术分析模型物经酶处理前后其主要结构的变化。同时,测定并分析落叶松和杨木的丙酮抽出物在经漆酶、脂肪酶、果胶酶处理前后其主要结构的变化。三种酶处理对树脂酸和脂肪酸类模型物作用机理的研究结果表明:三种酶对脂肪酸类模型物的降解效果为:脂肪酶>果胶酶>漆酶;三种酶对树脂酸类模型物的降解效果为:漆酶>果胶酶>脂肪酶;酶降解程度与各个物质的结构形式密切相关。一般含有单一双键、共轭双键或支链结构比较容易被降解。三种酶处理对落叶松抽出物和杨木抽出物作用的研究结果表明:针叶木的丙酮抽出物既有树脂酸类物质也有脂肪酸类物质,而在阔叶木的丙酮抽出物中只有脂肪酸类物质;三种酶对阔叶木丙酮抽出物的降解效果为:果胶酶>漆酶>脂肪酶,而对针叶木丙酮抽出物的降解效果为:漆酶>果胶酶>脂肪酶;酶降解程度同样与各个物质的结构形式密切相关。一般含有单一双键、共轭双键或支链结构比较容易被降解。因此,漆酶更适合用于针叶木树脂的降解,而果胶酶则适合用于阔叶木树脂的降解。三种酶处理对落叶松和杨木磨木浆模拟白水抽出物作用的研究结果表明:落叶松磨木浆模拟白水中含有较多的树脂酸和一定量的脂肪酸,而杨木磨木浆模拟白水中含有一定量的脂肪酸和树脂酸;果胶酶对落叶松白水的降解效果最好,可以完全降解其中的枞酸和10,13-亚油酸;漆酶对杨木白水的处理效果最好,酶处理杨木白水后可以完全降解其中的7-羰基脱氢松香酸,对含双键的脂肪酸也有较好的降解效果;通过酶处理对白水性能影响的研究表明:果胶酶处理落叶松白水和漆酶处理杨木白水后阳离子需求、电导率、浊度下降最多。这与气相色谱-质谱联用的检测结果是一致的。