液膜静电沉积法净化油烟的研究

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该课题采用液膜静电沉积技术,使水沿电晕线表面流下并形成水膜,由于电晕线表面高强电场的作用,水膜破裂成带电水滴,经电场加速后,水滴以高速冲击极管且在极管面形成薄而均匀下淌的水膜,既易捕集油烟颗粒,又因油滴不直接接触电极表面,而是随水膜流下,不会在极管上形成沉积层,解决了电除尘净化器普遍存在的积油问题.该课题中处理油烟后的水可循环使用,不造成二次污染,油水分离也比较简单.今后进一步进行研究主要是通过改变电极形式提高净化效率;在液体中添加活性物质形成膜式吸收器,以解决目前烹饪油的气味问题.
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