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本研究以草鱼为试验对象,在草鱼的基础日粮中加入5个不同浓度水平的外源核苷酸,探讨核苷酸对草鱼生长性能及肠道的影响。饲料中不添加核苷酸的设置为对照组,在此基础添加不同水平0.015%,0.03%,0.06%,0.12%,0.18%的核苷酸构成其它五组的试验饲料。每个处理四个重复,每个重复放养草鱼30尾。养殖试验进行60天后取样进行样品处理以及数据分析,结果表明:饲料中添加核苷酸对草鱼的增重率和特定生长率无显著性差异(P>0.05)。与对照组相比,添加核苷酸的试验组增重率均值都有所升高,特定生长率均值也升高。各试验组的脏体比与对照组有显著性差异(P<0.05)。核苷酸对草鱼机体水分、粗蛋白和粗脂肪没有显著性差异(P>0.05)。核苷酸对草鱼肝糖原和肌糖原没有显著性差异(P>0.05)。核苷酸对草鱼肌肉的RNA/DNA值、肝蛋白和前肠总蛋白没有显著性影响;对草鱼的肌肉蛋白质,与对照组相比,0.03%、0.06%、0.12%添加核苷酸组的肌蛋白含量有显著性差异,分别增加了11.9%(P<0.05)、23.4%(P<0.05)、15.6%(i<0.05);对草鱼中肠总蛋白,0.06%、0.12%分别增加17.7%(P<0.05)、13.8%(P<0.05)。五个核苷酸添加水平组MDA含量与对照组有显著性差异(P<0.05),呈现先下降后上升的趋势,分别下降14.8%、40.6%、59.3%、35.4%、39.8%,核苷酸添加水平为0.06%时MDA含量达到最低值;总抗氧化能力均有提高(P<0.05),五个核苷酸添加水平分别提高18.2%,28.9%、31.2%、19.4%、3.9%;添加核苷酸水平为0.06%、0.12%、0.18%的酸性磷酸酶ACP的含量相比对照组明显提高(P<0.05);添加核苷酸水平为0.06%、0.12%0试验组的谷胱甘肽转移酶GST的含量相比对照组显著提高(P<0.05);超氧化物歧化酶SOD含量除了0.06%核苷酸添加水平组相比对照组显著提高7.2%(P<0.05),其他组与对照组没有显著性差异;五个不同浓度添加水平的溶菌酶LSZ含量相比对照组明显提高(P<0.05),分别提高了72.3%、64.9%、105.5%、48.6%、54.8%,且在核苷酸添加水平浓度为0.06%时达到最高值。不同浓度核苷酸添加水平对草鱼前肠和中肠的ACP活力,蛋白酶活力,淀粉酶活力,脂肪酶活力,均没有显著性差异(P>0.05)。核苷酸添加水平为0.06%时前肠绒毛高度与对照组有显著性差异(P<0.05),相比提高15.5%,其它核苷酸添加水平与对照组无显著性差异(P>0.05);不同浓度核苷酸对草鱼中肠绒毛高度没有显著性差异(P>0.05),核苷酸添加水平为0.06%时前肠肌层厚度与对照组有显著性差异(P<0.05),相比降低31.8%,其它核苷酸添加水平与对照组无显著性差异(P>0.05);不同浓度核苷酸对草鱼中肠肌层厚度没有显著性差异(P>0.05)