结实期干-湿交替灌溉对稻米品质的影响及其机理的研究

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【摘要】

：

改善稻米品质是水稻生产的重要目标之一,而结实期是稻米品质形成的最重要时期。本研究旨在探讨可以改善稻米品质的结实期水分管理技术。试验以籼稻扬稻6号和粳稻武育粳3号及扬粳9538为材料,分别种植于土培池、盆栽和大田,在结实期进行干-湿交替灌溉和不同氮肥水平处理,分析了干-湿交替灌溉对产量和品质的影响及其生理机制。主要结果如下:1.在大田和土培池试验条件下,结实期设置3种灌溉方式:CK ,保持水层(对照

【作者】

：

唐成

【机构】

：

扬州大学

【发表日期】

：

2007年05期

【关键词】

：

水稻干-湿交替灌溉粒肥产量稻米品质淀粉合成关键酶细胞分裂素蛋白质组分

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