目前，我国农田土壤Cd污染问题已比较严重和普遍，但针对Cd吸收积累的蔬菜育种却很少有研究。本研究调查了广州市18种市售蔬菜中Cd和Pb的污染情况以证明发展蔬菜重金属污染防治技术的必要性和紧迫性。同时以Cd吸收积累能力较高的油菜为主要研究对象，对21个油菜品种进行筛选，试图发现Cd低量积累品种(Cd-PSC，即pollution-safe cultivat for Cd)，并通过自交试验探讨油菜品种内的Cd吸收积累差异及世代间差异。主要研究结果如下： 1．对广州市市售18种蔬菜Cd、Pb含量的进行了调查，结果显示Pb污染比Cd污染的范围更广，强度更高。Cd超标率叶菜(18.1﹪)>根茎菜(9.7﹪)>果菜(0﹪)，Pb超标率叶菜(37.5﹪)>根茎菜(26.3﹪)>果菜(11.1﹪)。其中菠菜、蕹菜、芹菜、菜心、小葱和辣椒属重度污染。 2．通过盆栽研究了在普通农田Cd条件(对照，0.166mg kg<-1>，符合国家一级土壤标准)和轻度污染农田Cd条件(Cd胁迫，0.938 mg kg<-1>，符合国家三级土壤标准)下21个油菜品种不同器官对Cd吸收积累的品种间差异。结果表明，在Cd胁迫下，供试油菜品种间无论地上部还是地下部的Cd含量均存在极显著差异(p<0.01)，其中地上部Cd含量在品种间的变异范围为0.065-0.227 mg kg<-1>，品种间最大差异3.5倍，地下部Cd含量品种间差异范围为0.211-0.562 mg kg<-1>，小于地上部的变异；在对照下，供试油菜品种间无论地上部还是地下部的Cd含量也存在极显著差异(p<0.01)，其中地上部Cd含量在品种间的变异范围为0.011-0.032 mg kg<-1>，品种间最大差异2.9倍，地下部Cd含量品种间差异范围为0.014-0.182 mg kg<-1>，大于地上部的变异。 3．在Cd胁迫下，有3个品种的地上可食部分超出CAC(国际食品法典委员会)规定的Cd含量最大限值(0.2 mg kg<-1>)，但是全部超出我国无公害农产品质量标准规定的Cd含量最大限值(0.05 mg kg<-1>)；对照下，所有品种地上部Cd含量都符合我国无公害农产品质量标准。 4．Cd胁迫下，供试品种地上部Cd含量和地下部Cd含量之间存在显著正相关，但对照中相关不显著，说明可食部位Cd含量和植物整体Cd的吸收能力有关。而地下部Cd含量和Cd迁移率之间成显著负相关则说明植物体内Cd的迁移受地下部积累的Cd量控制，且油菜根系滞留Cd的能力不强。 5．Cd胁迫下，供试油菜地上部与地下部Cd吸收总量的比值变异范围为4.75-22.45，Cd含量比值变异范围为0.18-0.78，油菜品种间差异显著。其中中双10号地上部Cd含量最高，且Cd含量比值最高，说明该品种有较强的向地上部转运Cd的能力，而品种G04-60l的Cd含量及比值均最低，因而具有在根系滞留较多的Cd的能力，是典型的Cd-PSC。这两个品种适合作为下一步试验的材料。 6．对供试油菜沪油15号、浙双6号、高油605号进行自交试验。同时盆栽三个品种亲本(P)及子一代(F1)各50盆，研究品种内Cd吸收积累的差异及亲代与子代间的差异。结果表明，各品种Cd浓度平均值与上一试验中同品种差异较小，试验重复性好。品种内不同个体Cd含量的变异系数为16.6-32.5﹪，虽平均小于21个品种间的变异(C．V．=29.4﹪)，但其变异系数的差异也达到1.96倍，代际可食部位Cd含量间的差异也是显著的(p<0.05)。这说明在没有以Cd吸收积累能力作为育种指标的情况下，现有品种中控制Cd吸收的基因状态可能是不稳定的，因而以筛选重金属低量积累品种作为控制蔬菜重金属污染的手段的可行性还需进一步论证，以培育重金属低量积累品种为目标的育种工作可能是必需的。