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本试验旨在研究果寡糖(FOS)和地衣芽孢杆菌(BL)对断奶仔猪生产性能、血液生理生化指标及肠道菌群的影响。 试验选取28±1日龄断奶仔猪240头,随机分为6组,每组4个重复(栏),每重复10头猪,公母各半,进行为期28d饲养试验。I组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组分别饲喂基础饲粮添加0.2％ FOS、0.4% FOS、1×109CFU/kg BL、0.2% FOS+1×109CFU/kg BL、0.4%FOS+1×109CFU/kg BL的试验饲粮。试验结果表明: (1)生产性能:与Ⅰ组比较,Ⅱ组~Ⅵ组的平均日增重分别提高了16.13%、19.35%、12.90%、6.45%和16.13%(P>0.05);Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅵ组的饲料/增重比均显著降低(P<0.05);Ⅱ组~Ⅵ组的腹泻率分别降低了12%、42%、30%、10%和27%( P>0.05);Ⅳ组的发病指数以及Ⅲ组、Ⅳ组的发病率均显著降低(P<0.05);Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅵ组饲粮粗蛋白表观消化率、Ⅱ组和Ⅵ组粗纤维表观消化率、Ⅳ组和Ⅵ组粗灰分表观消化率以及Ⅵ组的磷表观消化率均显著提高(P<0.05)。 (2)血液生理生化指标及免疫器官指数:Ⅴ组的血清总蛋白、Ⅱ组的白蛋白、Ⅲ组的球蛋白含量和Ⅳ组的谷草/谷丙比值;Ⅵ组血液白细胞数、Ⅳ组和Ⅵ组的淋巴细胞数、Ⅱ组~Ⅳ组的淋巴细胞百分比以及Ⅴ组的单核细胞数均显著高于Ⅰ组(P<0.05);而其余血液生理生化指标各组间差异不显著(P>0.05)。Ⅳ组的腹股沟淋巴结指数、Ⅲ组的脾脏指数和Ⅵ组的胰脏指数均较Ⅰ组显著提高(P<0.05)。 (3)肠道内环境:与Ⅰ组比较,Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅵ组空肠和盲肠pH以及Ⅲ组的回肠pH均显著降低(P<0.05);Ⅲ组空肠食糜粘度显著降低(P<0.05);Ⅲ组和Ⅳ组猪十二指肠绒毛长度和宽度、Ⅳ组和Ⅵ组十二指肠绒毛长度/隐窝深度(V/C)值、Ⅳ组空肠绒毛长度、Ⅵ组回肠绒毛长度和Ⅲ组回肠绒毛宽度均显著提高(P<0.05);而Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅵ组空肠绒毛宽度极显著降低(P<0.01)。 与Ⅰ组比较,空肠前段,Ⅲ组大肠杆菌数显著降低,而Ⅲ组和Ⅵ组乳酸杆菌数以及Ⅵ组双歧杆菌数均显著增加(P<0.05);空肠后段,Ⅳ组大肠杆菌以及Ⅲ组和Ⅳ组的沙门氏菌均显著降低,而Ⅲ组和Ⅵ组乳酸杆菌以及Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅵ组的双歧杆菌数均显著提高(P<0.05);回肠,Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅵ组大肠杆菌以及Ⅵ组沙门氏菌均显著降低,而Ⅲ组和Ⅵ组的乳酸杆菌和双歧杆菌均显著提高(P<0.05);盲肠,Ⅲ组沙门氏菌、Ⅳ组和Ⅵ组大肠杆菌和沙门氏菌均显著降低,而Ⅳ组双歧杆菌、Ⅲ组和Ⅵ组乳酸杆菌及双歧杆菌均显著提高(P<0.05);结肠,Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅵ组大肠杆菌和沙门氏菌数均显著降低,而Ⅳ组乳酸杆菌、Ⅲ组和Ⅵ组的乳酸杆菌及双歧杆菌均显著提高(P<0.05)。 综上所述,果寡糖及地衣芽孢杆菌的使用能一定程度提高断奶仔猪保育期日增重,降低仔猪发病和死亡率,有效降低饲料/增重比,提高饲料转化率,提高粗蛋白的表观消化率;一定程度上改善血液生理生化功能,提高免疫器官指数;有效降低各肠段pH值,提高小肠绒毛长度和绒毛宽度,提高V/C值;有效抑制各肠段中大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌,促进各肠段中乳酸杆菌和双歧杆菌的等有益菌生长繁殖,改善肠道微生态环境,有益动物健康。