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以一株黄假单胞属(Pseudomonas flavus)菌株A3为出发菌株,经过紫外(UV)诱交和硫酸二乙酯(DES)逐级诱交处理和选育,选育出一株能够以甲醇为唯一碳源的兼性甲基营养型菌JW-01(mthR、glyR).在含甘氨酸3%、甲醇1%的发酵培养基中发酵3d后L-丝氨酸产量为6.2g/L,较出发菌株提高了67.6%.该菌具有较好的传代稳定性.