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在第二次鸦片战争时期，炮口装填成为中西滑膛火炮设计的标准方式。清朝铁炮材质以白口铸铁为主，处在封建手工生产方式主宰下的火器界主要用泥模法铸造火炮。因为主宰欧洲16世纪中期至18世纪末期的泥模法铸炮的不良，故从18世纪50年代以后，以英国为代表的欧洲诸国采用了砂型铸模与实心钻膛技术；18世纪的最后10年内，钻杆驱动力改为蒸汽机。在19世纪中叶以前，西洋铁炮材质以灰口铸铁为主，继而以熟铁和铸钢为主，这对其制炮技术乃至性能影响很大。本文从物质层面、制度层面和文化层面对中西制炮技术优劣的原因进行了分析。