薏苡仁--中药里的明珠

来源 :中华中医药学会药膳分会2012年全国药膳高级研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kuruby
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薏苡仁为禾本科植物薏苡的种仁,又名感米、薏珠子、回回米、草珠儿、薏米、珠珠米等.可适合各种癌症病人食用—解毒;适合各种风湿性关节炎病人食用—舒筋除痹;适合水肿病人食用—利尿消肿;适合糖尿病人食用—降血糖;适合各种疣赘及美容者食用—解毒除疣;适合肺瘘、肺痈、肠痈患者食用—清热排脓;适合免疫力低下的患者食用—免疫调节;适合不排卵患者服用—诱发排卵。可作成粥类、糕类、茶类、酒类等食疗方。
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