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目的为全面掌握公立幼儿园食堂卫生状况,寻找存在的共性问题,为加强食品卫生安全管理提供依据.方法采取统一调查表,对食堂基本卫生管理等5个方面的情况进行调查分析.结果幼儿园食堂的卫生状况总体较好,但仍存在一些问题;结论各幼儿园要加强对食堂从业人员的卫生知识培训,卫生管理部门要积极配合。
辽河油田幼儿园食堂卫生状况分析
【摘 要】
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目的为全面掌握公立幼儿园食堂卫生状况,寻找存在的共性问题,为加强食品卫生安全管理提供依据.方法采取统一调查表,对食堂基本卫生管理等5个方面的情况进行调查分析.结果幼儿
【机 构】
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辽河油田疾病预防控制中心;
【发表日期】
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2004年期
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