农副食品加工业是连接农业生产和消费的纽带,也是提高农业效益和农民收入的重要渠道。中国地域广袤,不同区域间要素资源和市场规模存在着较大的差异,农副食品加工业空间分异特征明显,表现出较为显著的产业集聚空间分布格局,这种由于空间布局差异而形成的集聚效应,会以地方化经济或者城市化经济的形式对本地产业绩效产生影响。同时,随着交通运输等基础设施建设的快速发展,地区间的联系日益密切,经济和技术等空间溢出效应成为不可忽视的因素。集聚经济理论表明,产业集聚是影响区域经济增长和产业生产率提高的重要因素,数目众多的企业在空间的集中将产生集聚经济效益,极大地促进了区域产业生产率和经济增长,是该区域产业保持可持续竞争力的重要源泉(Porter,1990)。而对于产业集聚经济效应的作用机制,不同学者有不同的看法:一种认为是由于产业集聚形成的专业化外部性所产生,即特定产业在区域集聚形成专业化分工,行业内企业间的溢出效应提升企业绩效,即地方化经济(Marshall,1920);另一种观点则认为是多样化外部性机制,即强调不同行业的企业间知识外溢,跨行业企业间互补性知识的交换,能够极大地促进研究和实践的创新,进而促进企业绩效的提升,即城市化经济(Jacobs,1969)。尽管在产业集聚能否产生外部性这一问题上,两种外部性理论取得了共识,但在外部性类型、作用范围和强度,以及作用方向等方面,两大流派都存在着较大的分歧。与之相应,有关产业集聚外部性作用机制的实证研究,到目前为止也没有形成一致的结论。同时,近年来新兴起的空间经济学,在对集聚经济效应进行考察时,认为传统的空间外部性理论和实证都未能考察地区间的空间效应,而忽略空间效应的估计结果会产生偏误,因此主张在研究中加入空间相关性的分析。本研究根据产业集聚的相关理论,结合空间计量经济学分析方法,对中国农副食品加工业产业集聚经济和行业绩效之间的关系进行分析,论文力图回答如下几个方面的问题:在纳入空间相关性因素后,不同区域农副食品加工业间是否存在相关性,这种相关性产生正向还是负向的影响?空间相关性对农副食品加工业集聚经济会有哪些改变?考察空间相关性的农副食品加工业集聚经济效应,对企业生产率的作用范围和形式如何?中国农副食品加工业集聚经济的空间分异情况呈现怎样的特征?这些问题的解答,对于理解中国农副食品加工业空间布局的合理性,对于进一步发挥集聚经济效应,提升农副食品加工业企业生产率都具有重要的现实指导意义。论文主要采用《中国工业企业数据库》中2003-2012年的企业微观层面的数据资料,根据《国民经济行业分类(GB-T4754-2002)》的分类标准,分别从二位数代码和三位数代码对企业进行分类,同时,从全国281个地(市)级行政地理单元的划分视角,建立中国农副食品加工业地区-行业数据库。在此基础上,根据集聚经济理论,从专业化和多样化两个方面构建指标并对其进行测度,来衡量中国农副食品加工业地级层面的集聚经济效应,并运用Geoda等软件考察空间相关性;其次,在考虑空间效应的基础上,构建空间面板模型和地理加权回归模型,对中国农副食品加工业集聚经济效应与企业绩效之间的关系进行实证检验;最后,运用交互模型探讨集聚经济的交互作用形式。综合起来看,本研究得出如下几点主要结论:第一,从全国层面和分区域层面,分析集聚经济及其空间溢出效应对农副食品加工业绩效的影响主要有:总体而言,专业化对本地农副食品加工业绩效有正向推动作用,但同时存在拥挤效应和负向的溢出效应;多样化的产业环境阻碍了行业绩效。分区域而言,集聚经济的作用形式和范围有所变化。而进一步对空间自相关考察发现,中国农副食品加工业存在显著的正向空间自相关特征,总体上在空间邻近地区的农副食品加工业生产效率相互促进,增强区域间的关联有利于提高行业绩效;第二,从农副食品加工业三位数行业分类的视角,考察集聚经济和市场规模对行业绩效的影响结果发现:大部分三位数行业的专业化外部性对行业绩效的影响,呈现先促进后抑制的非线性关系,而多样化外部性则相反,表现为先抑制后促进;第三,论文基于局部视角,实证检验了集聚经济对行业绩效影响强度在地(市)级尺度的空间分异。研究结果表明:集聚经济和要素投入对行业绩效的影响范围和程度,存在明显的空间异质性。从不同区域来看,地方化经济起正向促进作用的区域,主要集中在中部地区的部分地级市,且影响范围逐年缩减,影响程度也在减弱。而与之相对,城市化经济对行业绩效的影响在不同地区差异较大。从投入要素视角考察发现,资本要素投入对行业增长的影响强度由东部至西部地区呈递减趋势,劳动要素投入影响强度的分布格局则与之相反;第四,采用集聚经济效应交互模型分析发现,专业化和多样化间存在显著的负向交互作用。随着城市化经济水平的提高,地方化经济对农副食品加工业绩效的促进作用将被削弱,当城市化经济达到一定程度后,地方化经济的正向效应甚至会消失以至形成抑制作用。因此,地方化经济和城市化经济并非独立运作,两者此消彼长,存在着一种权衡关系。