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文章通过详实数据对巢湖市食品生产安全现状进行了解析，提出了当前食品生产安全存在的隐患，阐明了确保食品生产安全的对策。
目前食品生产安全现状与对策
【摘 要】
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文章通过详实数据对巢湖市食品生产安全现状进行了解析，提出了当前食品生产安全存在的隐患，阐明了确保食品生产安全的对策。
【机 构】
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巢湖市质量技术监督局 巢湖 238000
【出 处】
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2005安徽食品安全博士论坛
【发表日期】
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2005年期
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