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骨骼肌纤维的形成分为两个阶段，在初级肌纤维发育阶段中，单核成肌细胞增殖、融合形成多核肌管;在次级肌纤维发育过程中，肌管进一步分化形成肌纤维。胚胎时期是肌细胞增生和肌纤维形成的主要阶段，动物胚胎期肌肉发育将直接影响出生后肌肉产量，而腿肌在禽类生产中占有重要的比重，但目前未见鸭胚胎期腿肌发育特点的相关报道。