不同取代度乙酰化儿茶素的合成及体外抗氧化活性的研究

来源 :第七届海峡两岸茶业学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xieym28
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  以乙酸酐为酰化剂对表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、茶多酚(TP)进行O-酰化修饰,分别合成了两种取代度的乙酰化儿茶素。考察了乙酰化儿茶素的溶解性、抗氧化能力和紫外吸收能力。结果表明,随着取代度的增加,乙酰化儿茶素脂溶性增加,总抗氧化能力和清除超氧阴离子能力降低,清除羟自由基能力增加,紫外吸收带蓝移,吸收强度降低。
其他文献
  本文讨论了由茶叶加工废弃物和茶树修剪物在400℃低温厌氧燃烧下制备的生物炭的若干特征, 茶叶来源的生物碳含C 87.5%,具有显著的多孔性,具有强烈的吸附性.0.05g茶叶生物
会议
  研究对3T3-L1细胞的细胞增殖及脂肪代谢的影响。采用MTT法检测对3T3-L1细胞增殖的影响;3T3-L1细胞诱导分化8天后,对各组细胞进行油红O染色并测定细胞内TG含量;细胞分化12天
会议
1954年1月,北京苏联展览馆(现北京展览馆)工程进入混凝土结构施工的紧张阶段,为了发挥青年工人的积极性和创造性,加快工程进度,提高劳动生产率,北京建工局团组织率先打出了
当前养老保险制度改革已经进入了全国统一制度的新阶段,全国实行统一的养老保险制度的一个重要方面是统一企业和职工个人缴费基数。笔者认为缴费基数的选择,首先要反映职工
网络高手被困在一个孤岛上,随身带着一台可以上网的手提式电脑.虽然孤岛荒无人烟,但他的新式电脑带有强劲的电池,可以连续使用一个月.
从担保卡业务延伸进入消费储值卡业务,继而横向打通商家,落地建立实体商场,三大业务的融会贯通,令资和信成为零售业的资源聚集器。 From the guarantee card business exten
芦苇是沅江市的一大资源优势,年收获面积40多万亩,年产量约为27万吨。产量和品质均居全国之首,是我国重要的造纸原料基地。为探讨稀土在芦苇上的应用效果与技术,我们于1987—
为了探索山楂幼树早期丰产技术,1985年秋,我们在林华园艺场建立了山楂幼树丰产试验园11.81亩,主栽品种大金星809株,混栽花叶小果40株。土壤为壤土,pH值为6.3,有水浇条件,经过
在高校体育教学过程中,应当与教育发展目标进行更好的结合,并且形成良好互动关系,只有这样才能提升体育教学效果.本文主要是阐述在体育教学发展过程中所设定的教学目标,并且
膏密栽植杏树的6年观察(刊,英]/Guerriero R.…∥Aeta Hortic.-1989,243.-365~372 用Myrobalan作砧嫁接Saa Castrese杏,于1981年建园,设4种树形:自由纺锤形、Y字型、集约化中