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采用荧光猝灭和同步荧光法，研究了磷酸缓冲溶液(PBS,pH=7．4)中有无碳纳米管(CNTs)共存时，荧光活性物质槲皮素(Qct)与牛血清白蛋白(BSA)和酪蛋白(Cas)的相互作用。推导了方法1(固定蛋白质浓度,改变Qct浓度，测量蛋白质荧光改变)和方法2(固定Qct浓度，改变蛋白质浓度，测量Qct荧光改变)研究分子间作用的一般方程，由非线性最小二乘拟合法测算了结合常数K和摩尔结合比n,并藉此定量评估了“光内滤所致猝灭”效应的影响．研究了共存CNTs或Qct对BSA或Cas的荧光猝灭效应，及CNTs对Qct-BSA和Qct-Cas相互作用的影响。以同步荧光法考察了CNTs或Qct对BSA或Cas构象的影响，并测算了CNTs或Qct与蛋白质中酪氨酸(Tyr)或色氨酸(Trp)残基相关的K和n。结果表明，CNTs主要与处于蛋白质分子表面附近的Trp残基作用，而小分子Qct则还可与处于蛋白质分子内部的Tyr残基作用。