【摘 要】
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卷烟自由基是烟气中主要的一类有害物质,能导致生物体组织和细胞的氧化,损害细胞膜上的指类和蛋白质,使人体发生癌症等疾病.本文就国内外对自由基的一些基本研究情况,自由基的检测方法、降低卷烟自由基的研究等方面进行了比较详细的综述.认为自由基的研究在分子反应动力学,检测方法,低自由基卷烟产品等方面还有很多工作可以开展.文章共引用文献57篇.
【机 构】
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湖南常德卷烟厂技术中心(湖南常德)
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卷烟自由基是烟气中主要的一类有害物质,能导致生物体组织和细胞的氧化,损害细胞膜上的指类和蛋白质,使人体发生癌症等疾病.本文就国内外对自由基的一些基本研究情况,自由基的检测方法、降低卷烟自由基的研究等方面进行了比较详细的综述.认为自由基的研究在分子反应动力学,检测方法,低自由基卷烟产品等方面还有很多工作可以开展.文章共引用文献57篇.
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