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随着人们生活水平的不断提高,对食品的质量提出了更高的要求。烘焙食品是面食制品中采用焙烤工艺的一大类产品,以制作方便、味道鲜美和易于保存越来越受到更多人的喜爱。而先进的称重技术,如失重秤、定量皮带秤和平台电子秤将使生产过程自动化水平提高,生产效率提高,而产品的质量更好!
烘焙食品生产过程中称重技术的应用
【摘 要】
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随着人们生活水平的不断提高,对食品的质量提出了更高的要求。烘焙食品是面食制品中采用焙烤工艺的一大类产品,以制作方便、味道鲜美和易于保存越来越受到更多人的喜爱。而先进的称重技术,如失重秤、定量皮带秤和平台电子秤将使生产过程自动化水平提高,生产效率提高,而产品的质量更好!
【机 构】
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昆明有色冶金设计研究院
【出 处】
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第八届云南省科协学术年会论文集——专题六：工业与信息科技
【发表日期】
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2018年01期
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