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由于手性化合物的两个对映体的理化性质几乎相同,对它们进行手性拆分比较困难.因此,手性分离研究是近几十年备受关注的研究领域.在各种手性拆分方法中,手性固定相高效液相色谱法是最为有效、应用最为广泛的分离技术.而手性固定相的研究则是手性高效液相色谱发展的前沿和核心领域.环糊精由于其具有较高的分子识别能力而成为常用的手性配体选择剂之一被广泛使用.