【摘 要】
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目的：通过饲料原料、配方和工艺改良，研制高脂饲料，建立C57BL/6小鼠胰岛素抵抗模型。方法：饲料配方中粗脂肪含量分别为18％、33％和38％，环摸压缩比分别为3：1、5：1和7：1，调整蒸汽熟化温度，选择粗脂肪含量为33％的成型效果较好的饲料进行动物实验，三月后，测量体长、体重，用GOD法检测血糖，放射免疫法检测血清胰岛素。结果：模型组的体重、空腹血糖、血清胰岛素均明显高于正常对照组(P＜0.0
【机 构】
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广东省医学实验动物中心，佛山 528248 广州市番禺区第二人民医院，广州 511470
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目的：通过饲料原料、配方和工艺改良，研制高脂饲料，建立C57BL/6小鼠胰岛素抵抗模型。
方法：饲料配方中粗脂肪含量分别为18％、33％和38％，环摸压缩比分别为3：1、5：1和7：1，调整蒸汽熟化温度，选择粗脂肪含量为33％的成型效果较好的饲料进行动物实验，三月后，测量体长、体重，用GOD法检测血糖，放射免疫法检测血清胰岛素。
结果：模型组的体重、空腹血糖、血清胰岛素均明显高于正常对照组(P＜0.01)。
结论：经过改良配置的胰岛素抵抗模型饲料能够达到较好的造模效果。
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