【摘 要】
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针对我国在增强食品质量安全性方面的信息化迫切需求与应用现状，在现有浪潮ERP系统的基础上，依据国家关于食品安全的相关标准和HACCP质量控制体系，以质量管理为核心，围绕食品生产、流通两个关键环节，浪潮可提供基于RFID、条码、喷码的产品追溯解决方案，使食品企业的产品追溯由原来的静态、滞后的被动管理，转变为动静结合、实时监控的主动管理，在生产、仓储、销售等环节中应用RFID、条码、喷码等技术，便于企
【出 处】
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2010第三届国际食品安全高峰论坛
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针对我国在增强食品质量安全性方面的信息化迫切需求与应用现状，在现有浪潮ERP系统的基础上，依据国家关于食品安全的相关标准和HACCP质量控制体系，以质量管理为核心，围绕食品生产、流通两个关键环节，浪潮可提供基于RFID、条码、喷码的产品追溯解决方案，使食品企业的产品追溯由原来的静态、滞后的被动管理，转变为动静结合、实时监控的主动管理，在生产、仓储、销售等环节中应用RFID、条码、喷码等技术，便于企业进行产品货物追踪、信息自动化采集、仓储管理、生产数据监控、质量追溯、防伪防窜货、资产管理等，并与企业ERP系统集成，实现对产品的质量追溯、防伪防窜货查询、生产和出入库环节管控等一体化管理，不断发挥企业管理信息化平台的作用。从而提高食品行业的安全性，为人民群众的健康提供信息化保障，同时可对肆意窜货的行为起到震慑作用，也为市场上的打假提供了易用、便捷的工具。
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