食用油使用前后激光拉曼光谱分析

来源 :2015北京光谱年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kekedala

【摘要】

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激光拉曼光谱仪分析是一种非破坏性的微区分析手段,液体、粉末及各种固体样品均不需特殊处理即可用于拉曼光谱的测定.拉曼散射光谱是研究物质结构的强有力的工具,被应用于纳

【作者】

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徐崇史韡朝李志

【机构】

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辽宁科技大学理学院,辽宁鞍山,114051辽宁科技大学材料与冶金学院,辽宁鞍山,114051

【出处】

：

2015北京光谱年会

【发表日期】

：

2015年1期

【关键词】

：

食用油激光拉曼光谱性状变化

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激光拉曼光谱仪分析是一种非破坏性的微区分析手段,液体、粉末及各种固体样品均不需特殊处理即可用于拉曼光谱的测定.拉曼散射光谱是研究物质结构的强有力的工具,被应用于纳米材料、水中代谢物、药物及药物成形剂、植物有效成分的结构分析等方面.本论文以LRS—Ⅲ型激光拉曼/荧光光谱仪为对象研究其在食用油分析中的应用.利用未使用过与重复使用食用油的拉曼谱线对比,来研究性状变化的拉曼谱线.

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