黄曲霉毒素主要通过致癌、致畸、致突变和免疫抑制等对动物造成影响，影响的主要靶器官是肝脏，可引起肝脏出血、脂肪变性、胆管增生等，并可导致肝癌的发生。动物个体对黄曲霉毒素的敏感性主要和动物的种类、性别、年龄、抵抗力和营养条件有关，但对不同动物危害的程度不一样,鸭是对黄曲霉毒素比较敏感的动物之一。蛋鸭一旦采食黄曲霉毒素污染的饲料，就会引起产蛋下降，严重者出现采食量下降，产蛋停止，鸭子大批死亡。本文病例对发病鸭肝脏的组织学病变观察和对所喂饲料的黄曲霉毒素检测结果证实，这是1例由于饲喂黄曲霉毒素污染的饲料导致鸭肝脏胆管细胞癌病变。在谷物生产、饲料加工、贮存、运输过程中，都可能发生霉变产生霉菌毒素，而玉米又是最易霉变的原料之一。该养鸭户使用的是当地一家小型饲料加工厂生产的饲料，通过对饲料厂调查发现，该厂从外地曾经采购一批霉变玉米作为原料，才导致养鸭户黄曲霉毒素中毒，给养鸭户造成巨大经济损失。