目的：本试验旨在研究棉子糖(raffinose)对草鱼生长性能、血液生化指标的影响。 方法：选取初均重(69.51±6.29)g的草鱼336尾，随机分为7组，每组三个重复，每个重复16尾鱼，分别饲喂以基础饲料、添加4mg/kg黄霉素为对照组和基础饲料中分别添加200、400、800、1200、2000 mg/kg的棉子糖的日粮为试验组，试验期为70 d。 结果：结果显示：与两个对照组相比，(1)添加不同水平的棉子糖对草鱼的特定生长率(SGR)和饲料系数(FCR)均未产生显著性差异(P>0.05)，但各试验组特定生长率均比对照组高，饲料系数均比对照组低。各试验组蛋白质沉积率(PDR)均比对照组高，脂肪沉积率(FDR)除400组外其它试验组显著高于对照组(P<0．05)，尤以1200组蛋白质、脂肪沉积率最高。(2)各试验组血清甘油三酯(TG)显著升高(P<0．05)，高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)均显著降低（P<0．05），总胆固醇(TC)与空白对照组相比显著降低(P<0.05)，与黄霉素对照组相比有所降低，但差异不显著（P>0.05），葡萄糖( Glu)含量均比对照组高，但差异不显著(P>0．05)。 结论：以上结果表明：①饲料中添加适量棉子糖能够提高草鱼特定生长率，降低饲料系数，促进鱼体蛋白质、脂肪的沉积。②饲料中添加适量棉子糖能够提升血清甘油三酯和血糖水平，降低血清胆固醇含量。③棉子糖的最适添加量1200mg/kg。