【摘 要】
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现代营养学强调通过平衡膳食为机体提供种类齐全、数量充足、比例合适的热能和各种营养素,这是饮食的共性;中医营养学强调辩证施膳,根据个体体质寒热所偏选择纠偏的食物,以纠
【机 构】
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河南中医药大学,河南郑州450008
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现代营养学强调通过平衡膳食为机体提供种类齐全、数量充足、比例合适的热能和各种营养素,这是饮食的共性;中医营养学强调辩证施膳,根据个体体质寒热所偏选择纠偏的食物,以纠正脏腑阳阳气血的盛衰,使之恢复平衡状态,是为饮食的个性.合理营养是以现代营养学为共性,中医营养为个性的中西医结合食疗模式.中西医结合营养学是以现代营养学理论和中医理论为指导，研究食物与机体之间的关系，通过食物营养促进身体健康，预防控制疾病，为人体健康提供有效措施的一门学科，中西医结合营养学的根本目的是通过相互取长补短，为提高全人类的健康水平与生存质量做出传统营养学及现代营养学不可及的贡献。
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