【摘 要】
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T-2毒素是由多种镰刀菌产生的一种A类单端孢霉烯族毒素.由于T-2毒素的高毒性以及它在粮谷类作物和动物饲料中的广泛存在,因而对动物以及人类的健康安全造成极大威胁.对T-2毒
【机 构】
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中国科学院武汉物理与数学研究所波谱与原子分子国家重点实验室,武汉磁共振中心,湖北武汉430071
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T-2毒素是由多种镰刀菌产生的一种A类单端孢霉烯族毒素.由于T-2毒素的高毒性以及它在粮谷类作物和动物饲料中的广泛存在,因而对动物以及人类的健康安全造成极大威胁.对T-2毒素毒性机制进行彻底的研究以及对T-2毒素引起的动物机体内源性代谢变化的充分理解就显得尤为迫切.在本研究中,我们运用基于NMR的代谢组学方法研究了科宝肉仔鸡和仔猪在单次的T-2毒素(0.5mg/kg体重)静脉注射后的急性内源性代谢变化.
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