【摘 要】
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随着生活节奏的加快,寄宿学生数越来越多,为保证寄宿学生的健康成长,了解寄宿学生膳食营养状况和存在问题,提出科学合理的营养改进对策,特作本次调查。1对象和方法1.1调查对象随机抽取二所寄宿制中学,二所学校高一至高三的所有学生1990名作为调查对象,其中男生1105名,女生885名,年龄16-19岁。1.2调查方法采用5天称重法对食堂消耗的主副食品进行记录,零食摄入则用调查问卷方法记录5天的摄入
【出 处】
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年中国儿童青少年营养与健康报告会论文汇编
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<正>随着生活节奏的加快,寄宿学生数越来越多,为保证寄宿学生的健康成长,了解寄宿学生膳食营养状况和存在问题,提出科学合理的营养改进对策,特作本次调查。1对象和方法1.1调查对象随机抽取二所寄宿制中学,二所学校高一至高三的所有学生1990名作为调查对象,其中男生1105名,女生885名,年龄16-19岁。1.2调查方法采用5天称重法对食堂消耗的主副食品进行记录,零食摄入则用调查问卷方法记录5天的摄入量,按
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