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近年来酶体系因其高灵敏性被广泛地应用于生物化学领域。酪氨酸在辣根过氧化物酶(HRP)的催化下能被H2O2氧化。本研究首次采用新型掺杂型量子点Mn:ZnSe标记HRP,利用酪氨酸在HRP的催化下会被H202氧化，反应过程中产生的H+对量子点的荧光猝灭作用来实现对HRP的检测。本实验将酶的催化特性与量子点的光学特性相结合，成功地用于酩氨酸的测定。