含高量豆粉飼料添加牛磺酸對石斑魚成長及營養素消化率之影響

来源 :第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sammi696

【摘要】

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　　本研究目的為評估含高量豆粉飼料添加牛磺酸對龍膽石斑(Epinephelus lanceolatus)成長表現及營養素消化率之影響.含豆粉之基礎飼料(取代40％魚粉蛋白)作為控制組，於基礎飼料

【作者】

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林美芳林賜森王立暉林鈺鴻

【机构】

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嘉南藥理大學餐旅管理系,台南,台灣

【出处】

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第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

【发表日期】

：

2015年期

【关键词】

：

豆粉牛磺酸消化率取代控制蛋白

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　　本研究目的為評估含高量豆粉飼料添加牛磺酸對龍膽石斑(Epinephelus lanceolatus)成長表現及營養素消化率之影響.含豆粉之基礎飼料(取代40％魚粉蛋白)作為控制組，於基礎飼料中添加0.1、0.3、0.5及1 g/kg牛磺酸，並以全魚粉組作為對照組，共6個實驗組，每組3重複，分別餵予初重14.42±0.07 g之龍膽石斑稚魚，於循環系統中飼養八週.

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