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兽药安全与公共卫生
兽药安全与公共卫生
来源 :中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会成立大会暨第一次学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lonwang
【摘 要】
:
近年来,公共卫生安全问题在国内外已经成为社会关注的焦点问题,而瘦肉精、苏丹红、孔雀石绿等一系列兽药名词更是牵动着人们的神经。一次次的兽药残留事件不断的引起人们的恐慌
【作 者】
:
薛飞群
张可煜
【机 构】
:
中国农业科学院上海兽医研究所
【出 处】
:
中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会成立大会暨第一次学术研讨会
【发表日期】
:
2008年期
【关键词】
:
兽药安全
卫生危害
公共卫生安全问题
动物性食品
兽药残留
社会关注
孔雀石绿
焦点问题
苏丹红
瘦肉精
国内外
信任
危机
事件
神经
名词
分析
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近年来,公共卫生安全问题在国内外已经成为社会关注的焦点问题,而瘦肉精、苏丹红、孔雀石绿等一系列兽药名词更是牵动着人们的神经。一次次的兽药残留事件不断的引起人们的恐慌,动物性食品的安全信任面临严重的危机,文中分析了兽药危害的来源,兽药的公共卫生危害,以及兽药公共卫生危害的防范。
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