【摘 要】
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产琥珀酸放线杆菌在厌氧发酵制备丁二酸过程中,每生成1mol丁二酸,将会消耗1mol CO2.在3L发酵罐上考察了不同CO2供体(CO2气体,Na2CO3,NaHCO3)对产琥珀酸放线杆菌NJll3合成
【机 构】
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南京工业大学制药与生命科学学院,材料化学工程国家重点实验室,南京210009
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产琥珀酸放线杆菌在厌氧发酵制备丁二酸过程中,每生成1mol丁二酸,将会消耗1mol CO2.在3L发酵罐上考察了不同CO2供体(CO2气体,Na2CO3,NaHCO3)对产琥珀酸放线杆菌NJll3合成丁二酸的影响,得出CO2气体作为供体时效果最佳.在最佳CO2供体条件下研究了不同pH值对丁二酸产量及其代谢途径中两种关键酶活的影响,结果表明NaOH调节发酵液初始pH 7.0时,磷酸烯醇式丙酮酸羧化激酶比活力最高,为385U/(mg protein),丙酮酸羧化激酶比活力相对较低,为262U/(mgprotein)；此时丁二酸产量最高,为30.23g/L,收率达到75.24％.
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